包工没签合同老板不给钱

在没有签订劳动合同的情况下，要证明与老板的劳动关系及他拖欠的工资数额，可以依据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，通过收集工作证、用人单位招工登记表、考勤记录、工资单或银行转账记录、同事证言、录音等证据来实现。这些证据能有效证明你与用人单位的劳动关系以及具体的拖欠工资数额，为后续的协商、仲裁或诉讼提供有力支持。
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若老板拒绝协商，你可先向劳动监察大队举报，请求其介入调查。同时，准备充分的证据材料申请劳动仲裁。若对仲裁结果不满意，记得在收到仲裁书后的15天内向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自己的合法权益。
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从法律角度看，处理此类情况应首先收集证据，证明劳动关系及拖欠工资数额。然后尝试与老板协商，无果则向劳动监察部门举报并申请劳动仲裁。若仲裁结果不理想，及时向法院提起诉讼。整个过程中，保持冷静，依法行事，确保自身权益得到有效维护。